Expressz almás

Mindig tartok itthon néhány csomag leveles tésztát. Hálás alapanyag, mert pillanatok alatt csodás, ropogós sütikölteményeket tudok készíteni belőle, így még a váratlanul érkező vendégek esetén sem jövök zavarba. A hőség ellenére ezért a sütiért érdemes volt begyújtani a sütőt. Legközelebb azonban dupla adagot készítek, mert az is elfogyott volna.

Elkészítési idő: 35 perc

Expressz almás

Hozzávalók:

• 1 Tante Fanny leveles tészta (270 gr)
• 2 nagy alma
• 1 tojás
• barna cukor
• fahéj
• vaj

Elkészítése:

1. A leveles tésztát kihajtogatjuk, széltében megfelezzük.
2. Az almákat megpucoljuk, magházát kiszedjük, nagyobb darabokra vágjuk és a tészta felső részébe rakjuk úgy, hogy a széleken kimaradjon 2-3 cm a tésztából. 
3. A tészta alsó részét kb 2 centiméterenként bevagdaljuk.
4. Az almát megszórjuk barna cukorral és fahéjjal, vajdarabkákat morzsolunk rá.
5. Az alsó részt óvatosan ráborítjuk felső, almás részre, a széleket villával összenyomkodjuk, a tészta tetejét a felvert tojással megkenjük.
6. A tésztát a sütőpapírral együtt tepsire csúsztatjuk, 180 C-on sütjük 20 percig. 
7. Langymelegen a legfinomabb.