Ez egy nagyon egyszerű, különleges, igen finom ünnepi desszert. Mielőtt bárki azt gondolná, hogy biztosan drága is, mindenkit megnyugtatok, hogy egyáltalán nem az, hisz a Bailey-s is házi változat, a bolti ár töredékéből kijött. Mivel sütni nem kell, hamar elkészül és legalább olyan gyorsan el is fogy. Kezdőknek, kevés szabadidővel rendelkezőknek ideális édesség. Aki pedig épp gasztro-ajándék ötleteket gyűjtöget, az tegye el a tarsolyába, jó lesz még az ünnepek előtt - meg máskor is - majd elővenni.
Bailey's golyók
Hozzávalók:
kb 30 db-hoz
- 12 darab (10 dkg) babapiskóta
- 80 gramm (házi) Bailey's
- 20 dkg fehér csokoládé
- 7,5 dkg vaj
- cukrozatlan kakaópor
Elkészítése:
- A vajat és a fehér csokoládét külön-külön megolvasztjuk.
- A babapiskótát késes robotgépben ledaráljuk.
- Hozzáadjuk az olvasztott vajat és csokoládét, Bailey's-t.
- A robotgépben addig pörgetjük, míg egynemű masszává össze nem áll.
- Hűtőbe tesszük 1 óra hosszára, hogy kicsit megszilárduljon.
- A masszából 15 gramm súlyú golyókat formálunk, megforgatjuk a kakaóporban.
- Apró, színes kapszlikba tehetjük őket.
- Felhasználásig hűtőben tároljuk.
Nagyon tetszik az itóka receptje és ez a golyó is! Rudolf kekszedet hétvégére készítettem el az unokáknak, köszi!
VálaszTörlésÉvi, szívesen!
VálaszTörlésEz tényleg gyorsan elkészülhetett, és biztos nagyon finom, ahogy olvasom a hozzávalókat 😊 Én is szeretem a különféle sütés nélküli golyókat, mutatósak is, és az ünnep előtt már jó pár nappal előre el lehet készíteni.
VálaszTörlésIgen, csak az a baj vele, hogy előre elkészítve rájárunk, aztán az ünnpekre meg nem marad belőle. ;)
Törlés