Gyors esti vacsorának készült egy kimerítő, fárasztó nap után. Sütéssel együtt 20-25 perc múlva az asztalon illatozott. Fűszeres, csípős ízeket kedvelők feltétlenül próbálják ki.
Hozzávalók:
- 1 csomag leveles tészta
- 30 dkg darált sertéscomb
- 1 tojás
- 1 vöröshagyma
- 2 gerezd fokhagyma
- 2 dkg reszelt sajt
- 2 ek.olaj
- só
- frissen őrölt bors
- pirospaprika
- chilipor
- tejföl
- petrezselyem
Elkészítése:
1. Az olajon megdinsztelem az apróra vágott vöröshagymát és zúzott fokhagymát, meghintem a fűszerpaprikával és a darált húst megpirítom rajta, közben fűszerezem sóval, borssal, kevés chiliporral, a legvégén belekeverem a reszet sajtot is.
2. A levelestésztát kiterítem és egyenletesen elosztom rajta a tölteléket, hosszában felgöngyölöm, éles késsel újjnyi szeletekre vágom, tetejüket felvert tojássárgájával megkenegetem.
3. Sütőpapírral kibélelt tepsibe, egymáshoz nem túl közel fektetve a csigákat 200 C-on kb.10 perc alatt megsütöm.
4. A forró fűszeres-húsos csigákat az apróra vágott petrezselyemmel összekevert hideg tejföllel kínálom.
köszönöm:) nagyon jól néz ki.
VálaszTörlésKösz az ötletet,lehet hogy már holnap a mi asztalunkon is illatozni fog:)
VálaszTörlésAtya-gatya ez valami isteni lehet.
VálaszTörlésHúúú ez nekem is tetszik. Imádom a gyorsan készülő ételeket. Ehhez még a receptet sem kell lejegyezni :)) Köszönöm.
VálaszTörlés