A napokban sütőtököt sütöttem, de nem volt nagyon édes, alig fogyott. Mivel ki lehetőleg semmit nem dobok, az újrahasznosítás jegyében receptet kerestem. Egy régi Meglepetés magazin hasábjain szembejött velem ez a pogácsarecept, nem is töprengtem sokat az elkészítésén, mivel nem kellett hosszadalmasan kelesztgetni és hajtogatni, csak össze kellett keverni a tésztáját, kiszaggatni és már mehetett is a sütőbe. Frissen kimondottan finom volt, de másnapra kicsit tömörebb lett az állaga. Egy bögre tejet elkortyolgathatunk mellé.
Elkészítési idő: 60 perc
Sütőtökös pogácsa
Sütőtökös pogácsa
Hozzávalók:
20 darabhoz
tészta:
- 30 dkg liszt
- 20 dkg sütőtök megsütve
- 10 dkg margarin
- 1 tojás
- 1/2 tasak sütőpor
- só
- bors
teteje megkenéséhez:
- 1 felvert tojás
szóráshoz:
- lenmag
- szezámmag
- egész mák
Elkészítése:
- A sütőtököt megsütjük, kihűtjük, majd villával összetörjük. (legjobb előző nap megsütni)
- A margarint megolvasztjuk, összekeverjük a tészta hozzávalóival.
- A sütőtökös masszát is beledolgozzuk, sózzuk, borsozzuk.
- A tésztát 2 cm vastagra kinyújtjuk, megkenjük a felvert tojással, megszórjuk a magokkal.
- Pogácsaszaggatóval kiszaggatjuk, 200°C-os sütőben készre sütjük.
Nagyon jól néz ki finom lehetett! A múltkoriban egy édes süteményt csináltam szintén sütőtökkel és én is azt tapasztaltam hogy másnapra megváltozott az állaga.
VálaszTörlésA képek ismét csodásak, tök jó recept :) ki is fogom próbálni, köszi!
VálaszTörlésNagyon szép a színe, és fincsi lehet a sütőtökkel a tésztájában! :) Idén még nem sütöttem tököt, lassan itt az ideje! :)
VálaszTörlésSzép sárgák lettek! Nálam is átalakulnak a maradékok:-)
VálaszTörlésAzt mondják akkor lesz édes a tök, ha megcsípi a hideg. Na majd ezután:-)
Van egy sütőtököm és már napok óta azon gondolkodtam, hogy mi is legyen belőle. Azt hiszem elkészítem ezeket a pogácsákat, nagyon guszták. :)
VálaszTörlésNagyon guszta tökös pogik! Olyan hangulatos, őszi képek! Nagyon tetszik.
VálaszTörlésMég sós finomságot nem készítettem sütőtökből, de ez olyan guszta és egyszerűnek tűnik, hogy ki kell próbálnom. Imádom a képeidet, olyan csodásak :-)
VálaszTörlésPot most sütom remélem sikere lesz
VálaszTörlés