Almarózsa

Ma nem csak az alábbi szép köszöntővel készültem Nőnapra, de ezzel a nagyon finom és mutatós sütivel is szeretném az összes nőtársamat ezen a napon megünnepelni. Mivel igazi rózsát nem tudok átnyújtani, így arra gondoltam, hogy akkor almarózsát "adok" ajándékba. Ezt a rózsát ugyan nem lehet vázába tenni, de meg lehet enni illetve örömet lehet szerezni vele szeretteinknek az év bármelyik napján. Vigyázat, a gyorsan illanó kategóriába tartozik. Jó étvágyat hozzá!   

Elkészítési idő: 45 perc

Almarózsa
6 db-hoz

Hozzávalók: 

• 1 csomag (270 gr-os) Tante Fanny leveles tészta
• 2 közepes piros alma
• 1/2 citrom leve
• 1/2 tk őrölt fahéj
• 3 ek baracklekvár + 2 ek víz

szóráshoz:

• porcukor

Elkészítése:  

1. Az almákat félbevágjuk, kimagozzuk, héjastól kb 1-2 mm vastagságúra szeleteljük.
2. Forró citromos vízben enyhén puhára főzzük az almaszeleteket, csak annyira, hogy hajlíthatóak legyenek, ne főzzük túl!
3. Leszűrjük, konyharuhára vagy papírtörlőre téve leszárítjuk róla a nedvességet.
4. A leveles tésztát enyhén lisztezett felületre kiterítjük, kicsit még nyújtunk rajta, hogy vékony legyen, 6 egyenlő csíkot vágunk belőle.
5. A csíkokat megkenjük kevés vízzel elkevert sárgabaracklekvárral, a tészta felső részére ráhelyezzük a puha almaszeleteket úgy, hogy kicsit fedjék egymást és kb ½ cm-re túllógjanak a tészta peremén.
6. Az almaszeleteket meghintjük kevés őrölt fahéjjal.
7. A tésztacsík alsó részét ráhajtjuk az almákra, majd feltekerjük.
8. Szilikonos muffin formába tesszük.
9. Előmelegített 170-180°C-os sütőben kb 35-40 percig sütjük.
10. Sütőből kivéve 10 percet hagyjuk a formában hűlni.
11. Tálalás előtt kevés porcukorral meghintjük.