Karácsonyi puncs

A beigli mellé jól esne egy finom, fűszeres karácsonyi puncs?  Recept a Büfében.


Mivel aBüfé honlap jó ideje nem üzemel és így karácsony közeledtével nagyon sokan írtatok, hogy szeretnétek elkészíteni,  így begépelem a receptjét. Garantáltan ízleni fog, sok sikert hozzá!

Karácsonyi puncs

Hozzávalók:

• 5 dl vörösbor
• 2,5 dl rum
• 2 dl almalé
• 5 dl gyümölcstea  (pirosbogyós gyümölcsökből a legfinomabb)
• 2 narancs
• 1 citrom
• 5 evőkanál méz
• 1 cs. vaníliás cukor
• cukor ízlés szerint (kb. 30-40 dkg)
• 1 kávéskanál őrölt fahéj
• néhány szegfűszeg

Elkészítése: 

1. A teafiltert leforrázuk, 8-10 percig állni hagyjuk, majd a cukrot felfőzzük benne.
2. Hozzákeverjük a mézet, fűszereket, vaníliás cukrot, kicsit hűlni hagyjuk.
3. Hozzáöntjük az almalevet, a rumot és a borokat, belefacsarjuk a citrom és a narancsok levét, újra felmelegítjük, leszűrjük, forrón kínáljuk.
4. Narancs és citromkarikákkal, egész fahéjrúddal díszítjük.