Holnap már hivatalosan is itt van a tavasz első napja és mi egyre inkább vágyódunk a friss, könnyed saláták után. Vendégségben, Ildikó barátnőmnél kóstoltam ezt a salátát először, azóta is nagy kedvencem. Csupán pár percet vesz igénybe az elkészítése, de tökéletes az ízharmóniája. Könnyű, tápláló salátavacsora.
Elkészítési idő: 10 perc
Hozzávalók:
- készen kapható salátakeverék
- mozzarella
- paradicsom
- érett avokádó
- csemege karaj vagy sonka
- só
- bors
- extra szűz olívaolaj
- balzsamecet
Elkészítése:
- A tányér szélén elrendezzük a karaj vagy sonkaszeleteket.
- A salátakeveréket megöntözzük egy kevés olívaolajjal és balzsamecettel, a tányér közepére halmozzuk.
- A lecsepegtetett mozzarella tetején két mélyebb vágást készítünk, sózzuk, borsozzuk, majd a nyílásokba avokádószeleteket illesztünk.
- A salátára néhány félbevágott, sózott koktélparadicsomot teszünk.
- Végül a mozzarellára még egy kis olívaolajat spriccelünk.
Nagyon szép ez a sali! Tetszik.
VálaszTörlésHű ez valami isteni lehet
VálaszTörlés